Ta del av Upplev Sydafrikas uppdaterade restaurang- och barrekommendationer runtomkring hela Sydafrika!
RESTAURANGER
I Sydafrika finns många fantastiska restauranger av olika karaktär. Upplev Sydafrika hjälper till att boka restauranger åt dig som kund. Observera att under ”peak” säsongen (jul och nyår) rekommenderas att boka restauranger för middag (även lunch) alla kvällar i god tid före avresa. Som kund hos Upplev Sydafrika har du möjlighet att ta del av våra senaste restaurangtips. Restauranglistan nedan uppdateras kontinuerligt!
Kapstaden med omnejd
Bouchon wine & bar Bistro
Trevligt för tapas!
95 Hout street, tel +27 (0)21 4220695
www.bouchon.co.za
Hemelhuijs
För frukost och lunch!
71 Waterkant street, Central Business Distric, tel +27 (0)21 4182042, info@hemelhuijs.co.za
Opening times Monday – Saturday, 9am – 3pm
www.hemelhuijs.co.za
ëlgr
Skandinaviskt med Jesper Nilsson!
Bord utomhus rekommenderas om vädret tillåter. Gemytligt, intimt och goda mindre ”tapas”-rätter.
75 Kloof Street, Gardens, tel: +27 (0)21 422 0384, reservations@elgr.co.za
Opening times Tuesday – Saturday, 5pm – 11pm
elgr.co.za/?local=true
FYN (fine dining)
Peter Tempelhoffs senaste restaurang, på 5e våningen. Avsmakningsmeny när den är som allra bäst! Vacker inredning med utsikt – Sydafrikas no 5.
5th Floor, Speakers Corner, 37 Parlament Street tel +27 (0)21 2862733, info@fynrestaurant.com
Opening times Monday, 5.30pm – 8.30pm
Tuesday – Saturday, 12pm – 2pm; 5.30pm – 8.30pm
fynrestaurant.com
Villa 47
En italiensk favorit: ”Italien food like you’ve never experienced before”.
47 Bree Steet, tel +27 (0)21 4182740
www.villa47.co.za
Homespun
På The Andros Hotel i Claremont, tel: +27 (021) 7614520
www.homespunbymatt.co.za
Beluga
För tillfället stängt pga Covid-19.
Bra krog i centralt läge (Cape Quarters), för lunch eller middag.
Prestwich Street, tel: +27 (0)21 4182948
www.beluga.co.za
Bôujee
Turns into a clubby vibe late at night.
4 Liddle Street, De Waterkant.
www.restaurantboujee.co.za
Utopia
Great rooftop restaurang
40 Chiappini St, De Waterkant
www.utopiacapetown.co.za
Harbour House
Trevlig restaurang och sundowner ställe med bra ”sushisnacks”. Bra läge i Waterfront.
Quay 4, tel: +27 (0)21 4184744
www.harbourhouse.co.za
Cape Town Fish market
Waterfront – mitt emot Clock Tower.
Willoughby & Co
(ligger inomhus i V&A shoppingmall). Bästa sushin i Waterfront/Sydafrika, tycker vi!
Grand Café and Beach
Krog i härlig beachmiljö för lunch (middag) – ett måste (om det är bra väder).
Granger Bay Road, tel: +27 (0)21 4250551 (nära V&A Waterfront).
www.grandafrica.com/grand-africa-cafe-beach
Cabo Beach (gamla Shimmi Beach Bar)
Öppnas i december 2021. Som Grand Café (ovan). Trevligt för drinkar!
South Arm Road.
Grand Pavillion
Med mycket bra läge längs havet i Sea Point. Fisk, skaldjur, sushi och annat gott!
www.grandpavilion.co.za
Lily’s Restaurant
Med bästa läget och mycket trevlig meny
Tel +27 (0) 21 204854
www.lilysrestaurant.co.za
Kloof Street House
En favorit med allt inklusive trevlig uteplats.
Tel +27 (0)21 423 4413
https://www.kloofstreethouse.co.za/
NV-80 Grill / Bar
The Point, 76 Regent Road, Shop 8, First Floor, Sea Point.
Tel: +27 (0)21 4397112/4
nv-80.co.za
Zest
Restaurant at new King’s Hotel.
Härlig utsikt och god mat, ägaren kommer från Bulgarien.
newkingshotel.co.za/restaurant-and-events/zest-restaurant
Aubergine
Trevligt och populärt med en gedigen vinlista!
39 Barnet Street, Gardens, tel +27(0)21 4650000, info@aubergine.co.za
Opening times Thursday + Friday, 12pm – 2pm, Tuesday – Saturday, 6pm – 10pm
aubergine.co.za
The Black Sheep
Trendigt!
104 Kloof st. Tel +27 (0)21 4262661
blacksheeprestaurant.co.za
Thali Restaurang
För utsökt indisk tapas (går ej att boka bord).
3 Park road, Gardens, tel: +27 (0)21 2862110, info@thalitapas.co.za
Opening times Monday – Saturday, 4pm – 9.30pm
www.thalitapas.co.za
Hotel du Parc
19 Park Rd, Gardens +27 21 0232404
www.hotelduparc.co.za
The Pot Luck club
I ny regi.
Silo Top Floor, The Old Biscuit Mill, 373 – 375 Albert Road, tel +27 (0)21 4470804
Opening times Monday – Saturday, 12.30 – 2pm; 6pm – 10pm, Sunday, 11am – 12.30pm
www.thepotluckclub.co.za
The Azure Restaurant @ Twelve Apostles Hotel (fine dining)
Fine dining med strålande utsikt för lunch eller middag.
Tel: +27 (0)12 4379029
www.12apostleshotel.com/food-and-drink/azure-restaurant
Ochre
Nya restaurangen på The One & Only. Börja med en fördrink i baren.
https://www.oneandonlyresorts.com/cape-town/dining/ochre
Nobu
Asian fine dining! (världsberömt och ja, samma ägare som i bl a NYC och London, sushi restaurang) ligger i samma byggnad, i närheten V&A Waterfront. Tel: +27 (0)21 4315111.
www.noburestaurants.com/cape-town/experience
The Roundhouse; The Lawns, tapas-picknick för lunch – thelawnsct.com, tel: +27 (0)21 4384347 eller ”fine dining” med en spännande avsmakningsmeny på Salsify at the Roundhouse för lunch eller middag – Sydafrikas no 8. Round House Road (off Kloof Road), The Glen. Tel: +27 (0)21 4384347. Opening times Tuesday – Saturday; 12.30pm – 3pm; 6pm – 11pm (last seating is 8.30pm). Sunday, 12.30pm – 3pm, tel +27 (0)21 0106444, reservations@salsify.co.za
www.salsify.co.za
Chefs Warehouse Tintswalo
This was a most memorable meal on the rocks in Hout Bay – outstanding, the view alone makes it worth while.
Tel: +27 (0)21 5410165
www.chefswarehouse.co.za/cw-tintswalo
Mount Nelson Hotel
”Afternoon tea” på Mont Nelson Hotel. Förbokas! En institution i Kapstaden!
Tel +27 (0)21 4831948.
www.belmond.com/mount-nelson-hotel-cape-town/afternoon-tea-cape-town
I kvarteret runt Bree steet i CBD finns flera trevliga, trendiga barer och restauranger. Många med mycket bra mat och härlig atmosfär. Tips på barer i området: The Gin bar, La Parada, Love Thy Neighbour, Royal Oyster Bar, Publik Wine bar (11D Kloof Nek Road). Heritage Square: Penny Noire – small wine bar in the Heritage Square. This whole square has now got a host of small restaurants. I Gardens… Barer på Kloof st: Yours Truly, Tiger’s Milk, The Dark Horse, Asoka…
The Athletic Club & Social
För drinkar, stämning, whiskeybar, tapasbar och framförallt inredning!
35 Buitengracht street, tel +27 (0)84 0875566, events@theathletic.co.za
Opening times Monday – Thursday, 12pm – 11pm
Friday + Saturday, 12pm – 11pm (kitchen closes at 10pm)
The Fireman’s Arms
För dig som gillar olika sorters öl. Perfekt ställe att kolla på sportevent. Härlig pubstämning – The Fireman’s Arms från 1864.
cnr. Buitengracht & Mechau Street.
firemansarms.co.za
Trevliga Rooftop barer
The Silo Rooftop
The Silo Hotel, Waterfront (obs, ibland endast hotellgäster välkomna).
Red Roof
at the Radisson Red Hotel, Waterfront.
14 Stories Rooftop Bar
At the Tsogo Sun Hotel, 23 Buitengracht Street.
Cloud 9 Rooftop Bar
12 Kloof street (3e våningen).
Gigi Rooftop
Gorgeous George hotel, 118 St George Mall.
Camps Bay
Codfather
För fisk, skaldjur samt sushi. Mycket populärt skaldjursställe!
37 The Drive, tel: +27 (0)21 438 0782/3 (ovanför Victoria Rd).
www.codfather.co.za
Paranga
Med varierad meny!
Victoria Rd, tel +27 (0)21 4380404
paranga.co.za
La Belle
För frukost!
Victoria Rd, tel +27 (0)21 4371278
www.labellecampsbay.co.za
The Bungalow Restaurang & Lounge
Mest för läget, nästan på beachen!
Glen Country Club, 3 Victoria Road, tel: +27 (0)21 4382018
www.thebungalow.co.za
Bilboa Restaurang
Shop 120 first floor & Chinchilla rooftop café & bar second floor, på Victoria Rd.
chinchillarooftop.co.za
Constantia
Foxcroft Restaurant
Mycket populärt och gott med en spännande avsmakningsmeny.
Ligger i High Constantia tel: +27 (0)21 202 3304
www.foxcroft.co.za
La Colombe (fine dining)
Fine dining! Sydafrikas no 1!
Silvermist Mountain Lodge, tel: +27 (0)21 7942390, reservations@lacolombe.co.za
Opening times Monday – Sunday, 12pm – 1.30pm; 6.30pm – 8.30pm
www.lacolombe.co.za/home
Vingårdar med restauranger i/runt Kapstaden
Buitenverwachting & Beyond restaurant
Med Peter Tempelhoff. Vacker gård att picknicka eller luncha på!
Tel: +27 (0)21 794 3522 , eller +27 (0)21 794 5190/1.
www.buitenverwachting.com/restaurant.html
Steenberg Vineyards med Bistro Sixteen84 & Tryn
Två trevliga restauranger!
Bistro Sixteen84, tel: +27 (0)21 7132211,
Tryn, tel: +27 (0)21 7132222
www.steenbergfarm.com
Eagles’ Nest
För picknick, bokas 3 dagar i förväg!
Tel: +27 (0) 21 7944095
eaglesnestwines.com
Chefs Warehouse @ Beau Constantia
För bästa utsikten och härliga tapas i en ”set menu”. Sydafrikas no 10.
Beau Constantia, 1043 Constantia Main Road, tel: +27 (0)21 7948632, info@chefswarehouse.co.za
Opening times Monday – Saturday, 12pm – 2:30pm; 5.30pm – 8.30pm
Sunday, 12pm – 2.30pm
www.beauconstantia.com/eat
Franschhoek
Reuben’s restaurant
Bra, mysig restaurang med utsökta rätter, i centrala Franschhoek.
Tel: +27 (0)21 876 3772
https://www.reubens.co.za/franschhoek
Le Bon Vivant
Trevlig krog, centalt läge med utsökt mat!
Tel: +27 (0)21 8762717
www.lebonvivant.co.za/food
Chefs Warehouse @La Maison
Härliga tapas i underbar miljö under ledning av Liam Tomlin. Fråga efter bord i trädgården (no 14 i Sydafrika)
Tel: +27 (0)21 876 2116
www.maisonestate.co.za
Le Coin Francais
By Darren Badenhorst ”fine, elegant dining” med spännande meny och utsökta smaker (no 16 i Sydafrika). Centralt.
Tel: +27 (0)74 1260022
lecoinfrancais.co.za
Le Petit Manoir
Centralt och stiligt, trevlig och spännande meny.
Tel: +27 (0)21 8762110
lepetitmanoir.co.za
Grande Provence Restaurant
”Fine dining” (lunch & middag) i underbar miljö (även för konstintresserade) på vacker vingård. Alldeles utanför stan.
Tel: +27 (0)21 8768600
https://www.grandeprovence.co.za/franschhoek_restaurant
La Petite Ferme
Med utsikt över Franschhoeks vindal. Tips är att komma någon halvtimma innan bordsbokningens tid för att njuta av utsikt med ett glas Metode Cap Classique (champagne) på baksidan! Bör förbokas!
Tel: +27 (0)21 8763016
www.lapetiteferme.co.za
La Petite Colombe at Leeu Estate
Fantastisk avsmakningsmeny med spännande presentation – Sydafrikas no 6.
Tel: +27 (0)21 2023395
www.lapetitecolombe.com/menus
Protégé
Är Le Quartier Francais prisvärda bistrorestaurang som håller mycket hög kvalitet under ledning av La Colombe’s Scot Kirton. Mindre goda rätter. Centralt läge.
Tel: +27 (0)21 4922222
www.protegerestaurant.co.za
Boschendal
Picknick – välj mellan två populära picknickalternativ. Förbokas!
Tel: +27 (0)21 8704274
www.boschendal.com/eat-and-drink/picnics
Epice
Inspererat av temet bakom La Colombe, La Petite Colombe, Foxcroft och Protègè.
9 Hugenot Road
epice.restaurant/food
Arkeste
On Chamonix Estate, chef Richard Carstens
arkeste.com
Oku Asian Eatery
Asiastisk (japansk) mat när den är som bäst! Blandade mindre rätter.
Heritage Square 9 Huguenot Road.
Tel: +27 (0)21 876 2494
eat-oku.co.za
Country Grand
På Dieu Donne Vineyards med magisk utsikt.
Uitkyk Street, Tel: +27 (0)21 569 9352
https://grandafrica.com/country-grand
Haute Cabrière
Bra krog insprängd i berg!
Tel: +27 (0)21 8763688
www.cabriere.co.za
Vingårdar i/runt Franschhoek
Obs, kolla öppentider
Stony Brook
En favorit. Deras Ghost Gum är ett måste i varje törstig mans mun. Familjärt! Obs boka tid för vinprovning!
La Brie
Prisvärt gott vin!
Haute Cabriere
Mkt gott och trevligt bubbel :-)!
La Motte
Känt, gott! Gården är lite större!
Mullineux på vackra Leeu Estate
Obs, förbokas!
Rickety Bridge
Fler alternativ för en trevlig vinprovning.
Stellenbosch
Spek & Bone
En mindre och charmig restaurang med goda smårätter och trevlig atmosfär. Bertus Basson.
84 Dorp St, tel +27 (0)82 5698958.
https://bertusbasson.com
DUSK
Fine-dining, avsmakningsmeny. FANTASTISKT sagolikt gott!
43 Plein St, Stellenbosch, tel: +27 (0)21 023 4100
DUSK
The Fat Butcher
Trendig, större charmig restaurang
No 1 van Riebeeck st, tel +27 (0)21 8828705
fatbutcher.co.za
Helena’s Restaurant
Inne i Coopmanhuijs Boutique Hotel
Tel +27 (0)21 8833132
helenasrestaurant.co.za
Eike Restaurant
Bertus Bassons trevliga restaurang – Sydafrikas no 7
50 Dorp St, tel +27 (0)21 007423
bertusbasson.com
Rykaart’s
Trevlig restaurang i centrala Stellenbosch
Corner of Bird and Dorp Streets, Stellenbosch, tel +27 (0)61 545 1465
Rykaart’s
Vingårdar med restauranger i/runt Stellenbosch
Chorus
I Somerset West (gamla Waterkloof) – nyöppnad (18 okt 22). Bertus Bassons senaste tillskott med magisk utsikt!
https://bertusbasson.com/
Jordan Restaurant
(Sydafrikas no 12). Förbokas!
Stellenbosch Kloof Road, tel: +27 (0)21 8813612.
www.jordanwines.com
Faber restaurang på Avondale Estate i Paarl
Den mest avancerade biodynamiska farmen i Sydafrika. Väl värt ett besök och passa på att delta i en vintur.
avondalewine.co.za/faber
Vingårdar i/runt Stellenbosch
Obs, kolla öppentider
Waterford
Vin och chokladprovning i härlig miljö.
Rustenberg
Klassisk vingård i härlig miljö.
Muratie
Härlig kontrast till övriga gårdar. Bra portvin.
Stark Condé
Fantastisk miljö, bra vin!
Glennelly
Ägs av fd ägarinnan av Château Pichon Longueville Comtesse de Lallande (Medoc).
Delaire Graff Estate
Vackrast utsikt!
Rainbows End
Underbar miljö och fantastisk utsikt (ring och boka tid för vinprovning).
Vergelegen
Obs! i Somerset West. Bra vin.
Babylonstoren
Med vacker trädgård, bra lunchrestaurang (bokas i förväg).
Kanonkop
Bra och erkända viner.
Hermanus
La Pentola
Med chef Shane’s spännande meny, centralt med bästa utsikten.
Tel: +27 (0)28 3131685.
hermanus.lapentola.co.za
Harbour Rock
Bra restaurang med super utsikt (nya hamnen). God sushi!
Tel: +27 (0)28 3122920.
www.harbourrock.co.za
WILD
Bra läge med bästa utsikten, fine/fun dining! Godaste cocktails.
Tel: +27 (0)79 510 5814.
https://wildhermanus.com/
Lemonicious
Varierande meny med vacker utsikt, centralt samt Jay’s goda sushi!
Tel: +27 (0)28 3123611.
Burgundy Restaurant
Bra restaurang och varierande meny, centralt.
Tel +27 (0)28 3122800.
www.burgundyrestaurant.co.za
Fishermans Cottage
Centralt, ett av de äldsta Cottage i Hermanus, charmigt och gott!
Corner of Main and Harbour Road, Fisherman’s Village, tel: +27 (0)28 3123642.
www.fishermanscottage.co.za
Quayside Cabin
Bra fiskrestaurang i en kultbohemisk miljö på första parkett i nya hamnen.
Tel: +27 (0)28 3130752
Dutchies on Grotto
Restaurangen på Grotto Beach!
Tel +27 (0)28 3141392.
Bientang’s Cave
Med bästa läget, i en grotta under Marine Drive, Hermanus torg. Under valsäsong är denna restaurang bästa valet!
Tel +27 028 312 3454.
www.bientangscave.com
Perlemoen
Nyhet! Med samma fina läge som Bientang’s Cave. Mindre restaurang som specialiserar sig på fisk, skaldjur och perlemoen/abalone (havssnigel), gamla hamnen under Hermanus torg. Bästa val under valsäsong! Går ej att boka bord.
Tel +27 082 841 3547.
Pear Tree Bistro
Centralt på Hermanus torg, bra mat!
Tel +27 (0)28 3131224.
peartree-hermanus.co.za
Origins på The Marine Hotel
The Marine Hotel, spännande meny och bra mat, centralt (fine dining)
Tel +27 (0)28 3131000.
www.themarinehotel.co.za/restaurants-bars/origins
Fabio´s Ristorante Italiano
Trevlig italienare!
Tel +27 (0)28 3130532.
www.fabios.co.za
Lizette Kitchen
Asiatisk inspirerat kök, några minuter med bil från Hermanus mot Voelklip/beachen. Trevlig atmosfär.
Tel+27 (0)28 3140308.
www.lizetteskitchen.co.za
The Cuckoo Tree
Charmig lunchrestaurang med goda specialiteter. Trevlig innergård.
Tel: +27 (0)28 3123430.
Fick’s pool restsaurang
Trevligt för ”sundowner”, erbjuder trevliga små rätter på menyn. Går ej att boka bord. I West Cliff med bästa läget vid havsbasängen.
Barer i Hermanus
The Wine Glass
På 2 Harbour Road, med cirka 100 olika viner att prova på glas. Stiligt, trendigt och en trevlig restaurang!
thewineglass.guru
Skybar by Lemonicious
Ovanför restaurang Lemonicius, centralt med bästa utsikten och goda cocktails! Prova även Jay’s goda sushi!
Gecko Bar
I nya hamnen med bästa utsikten och god sushi!
The Brewery
Trevligt, god mat och härlig stämning – Hemel en Aarde Village.
Tel +27 (0)28 3164626.
hermanus.beer
Hemel-en-Aarde vindal
Restaurant at Spookfontein
Härlig miljö, utsikt och utsökta rätter komponerade av duktige chef Charl.
Tel: +27 (0)73 0677936.
B’s på La Vierge vingård
Fantastisk köttrestaurang (med lokala legenden Bruce vid spisen) som har flyttat upp i dalen till La Vierge. Kolla öppentider!
Tel: +27 (0)28 3132007.
Mogg’s Country Cookhouse
Härligt rustik lunchrestaurang ”ute på landsbygden”, Hemel en Aarde valley.
Tel: +27 (0)28 3124321
www.moggscookhouse.com
Creation Wines
Testa den mycket populära ”food-and wine pairing”. Vacker miljö.
Newton Johnson
The Restaurant at Newton Johnson
R320, Hemel-en-Aarde Road, tel: +27 (0)28 3123862.
Opening Thursday -Sunday 9 — 4pm
http://www.newtonjohnson.com/contact
Botriver
Farro @ Gabrielskloof
Ligger på vingården Gabrielskloof utefter N2, cirka 25 minuters bilväg från Hermanus.
Smakfullt i en härlig miljö bland de bästa vinmakarna i Sydafrika.
Tel: +27 (0)28 0085017
www.farrofoodandwine.com
Stanford
Manor House Restaurant
Stanford Valley Guest House – from Hermanus: continue to Stanford, turn left on the R326 in direction of Napier, the farm is on your right after 10km, förbokas!
Tel +27 (0)28 3410574.
Springfontein Easts Restaurant
Trevlig ”fine dining” i härlig miljö på Springfontains vingård. Kocken hade Micheline-stjärna i Tyskland innan han flyttade till Sydafrika. Kolla öppentider!
Tel: +27 (0)28 3410651.
Madres
Är en riktig pärla (har tagit över Marianas ställe). Förbokas! Kolla öppentider!
Tel +27 (0)82 9014254.
Vingårdar i/runt Hermanus
Kolla öppentider!
Hamilton Russell
Anses göra en av världens bästa Pinot Noir-viner. Även deras Chardonnay anses vara en av de bättre. Underbar miljö!
Bouchard Finlayson
Brett utbud av mycket bra vin. Härlig miljö (de har pianokonserter i vinkällaren vid speciella tillfällen).
Newton Johnson
Bra viner.
Creation Wines
Testa den mycket populära ”food-and wine pairing”. Vacker miljö.
Domaine Des Dieux
För deras goda Cap Classique Claudia (min favorit).
La Vierge
För utsikten, champagnebaren och bouleplanen :-).
Ataraxia
Sagolik miljö en bit från allt. Värt omvägen!
Tips på vingårdar i Botriver (kolla öppentider)
Beaumont Family Wines
Trevlig och charmig familjeägd vingård.
Gabrielskloof Wine Estate
Med trevliga restaurangen Farro.
Paternoster
Wolfgat
Som fått den prestigfulla utmärkelsen ”Restaurant of the year” från World Restaurant Award. Wolfgat tar emot endast 20 gäster och Chef Kobus 7-rätters är definitivt av toppklass med fokus på ”foraging” – Sydafrikas no 4. Bokas via hemsidan.
www.wolfgat.co.za
The Noisy Oyster
Charmig restaurang centralt i Paternoster. Trevlig varierande meny.
Tel +27 (0)22 7522196
Gaaitjie
Fisk och skaldjur med bästa läget vid beachen.
gaaitjie.co.za
Leeto Restaurant
På Strandloper Ocean Boutique hotel – varierande meny och trevligt läge.
www.strandloperocean.com
Johannesburg
Shortmarket Club
Luke Dale Roberts has just opened in Jozi.
theshortmarketclub.co.za/
Proud Mary
Marble
David Higgs trevliga restaurang i härlig miljö, fantastisk mat med fokus på grillat!
https://marble.restaurant/
Ethos
Is locating to a very upmarket new site.
Alt234
Very hot new rooftop bar on the tallest building in Africa
Aurum
Is great
Zioux
Third restaurant to be opening with David Higgs
Qunu
Restaurangen på Saxon Hotel.
Houghton Hotel
Has a very nice new restaurant
Tang
Has opened on Sandton Square – very hot new place
Level 7
This is a great new addition for if you have guests stuck at the airport, it is at the Raddison at OR Tambo
Labotessa Boutique Hotel
Önskas restaurangtips längs GARDEN ROUTE, kontakta Upplev Sydafrika.
Det finns paradis-destinationer att besöka året runt. Vi vet mer om just din destination
Vi rekommenderar att du uppdaterar ditt grundskydd och ser över dina försäkringar inför din resa
Som svensk medborgare får du oftast turistvisum vid ankomsten. Vi vet mer om just din destination
Att ta i beaktande inför resa:
Den så kallade ”peak season” i december/januari är mycket populär och kräver bokning av boende, transporter, aktiviteter och restauranger lång tid i förväg.